Produção da indústria chinesa de produtos em conserva alcança 4,97 bilhões de yuans

Li Wenlin (1º d), herdeiro do patrimônio cultural imaterial de nível nacional do produto em conserva de Fuling, e seu assistente processam ingredientes em uma fábrica em Chongqing, sudoeste da China, em 22 de fevereiro de 2019. A produção da indústria chinesa de conserva alcançou 4,97 bilhões de yuans (US $ 740 milhões) em 2017, com uma taxa de crescimento de 7,3% nos últimos cinco anos. De acordo com o governo do distrito de Fuling, em Chongqing, mais de 600.000 agricultores locais estão envolvidos no plantio de mostarda-tronco - a matéria-prima para o pepino em conserva. Em 2017, foram produzidas 1,6 milhão de toneladas de mostarda-tronco, que foram transformadas em 470 mil toneladas de produtos em conserva no valor de mais de 9 bilhões de yuans. Os produtos em conserva da Fuling foram exportados para 57 países e regiões. (Xinhua/Lan Hongguang)

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