Produção de açúcar mascavo em Fujian

Um funcionário recolhe um pedaço de açúcar em uma oficina de açucar mascavo na aldeia de Hongkou da vila de Xitan em Fu'an, província de Fujian, no sudeste da China, em 10 de dezembro de 2017. Pessoas no local usam o método mais antigo para produzir açúcar mascavo. O suco de cana extraído da cana de açúcar é fervido e mexido continuamente em uma panela por quatro horas até se tornar um xarope. (Xinhua/Wei Peiquan)

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