Visitante tira fotos de prato chinês no Campeonato Africano de Culinária Chinesa 2025, realizado em Nairóbi, Quênia, em 30 de outubro de 2025. O Campeonato Africano de Culinária Chinesa 2025, o primeiro do gênero no continente, foi realizado na quinta-feira na capital queniana, Nairóbi, destacando o fortalecimento dos intercâmbios culturais entre a China e o Quênia. (Xinhua/Li Yahui)
Nairóbi, 30 out (Xinhua) -- O Campeonato Africano de Culinária Chinesa 2025, o primeiro do gênero no continente, foi realizado na quinta-feira na capital queniana, Nairóbi, destacando o fortalecimento dos intercâmbios culturais entre a China e o Quênia.
Altos funcionários do governo, diplomatas e executivos do setor participaram da competição, onde chefs da China, de vários países africanos, dos Estados Unidos e da Austrália mostraram suas habilidades no preparo de pratos chineses.
John Ololtuaa, secretário principal do Departamento de Turismo do Ministério do Turismo e Vida Selvagem do Quênia, disse que o campeonato ressaltou a fusão das culturas chinesa e africana, além dos fortes laços de amizade entre os dois países.
"A competição de hoje é uma grande oportunidade para apresentar a gastronomia chinesa ao mundo", disse Ololtuaa, observando que esperava experimentar a culinária chinesa misturada com sabores quenianos.
A embaixadora chinesa no Quênia, Guo Haiyan, descreveu a evolução da culinária chinesa na África como uma história vívida de intercâmbio e fusão cultural.
"Na competição de hoje, estou convencida de que veremos interpretações de pratos clássicos chineses, além de combinações criativas com ingredientes africanos. Isso incorpora a essência da filosofia culinária chinesa, harmonia na diversidade, e reflete o espírito da amizade entre a China e a África: a beleza na apreciação mútua", disse Guo.
"Acredito que este evento promoverá o aprendizado e a inspiração mútua, permitindo que os intercâmbios e a cooperação no setor de alimentação entre a China e a África brilhem ainda mais no continente africano", acrescentou ela.
Mark Ogendi, diretor e CEO da Faculdade Utalii do Quênia, elogiou o concurso de culinária por fornecer uma plataforma para impulsionar os intercâmbios interculturais entre instituições locais e chinesas.
Como parte da Temporada de Cultura e Turismo China-Quênia 2025, o evento de um dia foi organizado em conjunto pela Federação Mundial da Indústria de Catering Chinesa, pela Associação de Culinária e Cultura Chinesa do Quênia e pela Faculdade Utalii do Quênia, a principal instituição de treinamento em hotelaria e turismo do país.
Foto tirada em 30 de outubro de 2025 mostra pratos chineses feitos por participantes no Campeonato Africano de Culinária Chinesa de 2025, realizado em Nairóbi, Quênia. O Campeonato Africano de Culinária Chinesa 2025, o primeiro do gênero no continente, foi realizado na quinta-feira na capital queniana, Nairóbi, destacando o fortalecimento dos intercâmbios culturais entre a China e o Quênia. (Xinhua/Li Yahui)
Participante prepara ingredientes no Campeonato Africano de Culinária Chinesa 2025, realizado em Nairóbi, Quênia, em 30 de outubro de 2025. O Campeonato Africano de Culinária Chinesa 2025, o primeiro do gênero no continente, foi realizado na quinta-feira na capital queniana, Nairóbi, destacando o fortalecimento dos intercâmbios culturais entre a China e o Quênia. (Xinhua/Li Yahui)
Visitante oferece comida a uma participante com hashis no Campeonato Africano de Culinária Chinesa 2025, realizado em Nairóbi, Quênia, em 30 de outubro de 2025. O Campeonato Africano de Culinária Chinesa 2025, o primeiro do gênero no continente, foi realizado na quinta-feira na capital queniana, Nairóbi, destacando o fortalecimento dos intercâmbios culturais entre a China e o Quênia. (Xinhua/Li Yahui)
Competidores preparam ingredientes no Campeonato Africano de Culinária Chinesa 2025, realizado em Nairóbi, Quênia, em 30 de outubro de 2025. O Campeonato Africano de Culinária Chinesa 2025, o primeiro do gênero no continente, foi realizado na quinta-feira na capital queniana, Nairóbi, destacando o fortalecimento dos intercâmbios culturais entre a China e o Quênia. (Xinhua/Li Yahui)
Competidor prepara prato no Campeonato Africano de Culinária Chinesa 2025, realizado em Nairóbi, Quênia, em 30 de outubro de 2025. O Campeonato Africano de Culinária Chinesa 2025, o primeiro do gênero no continente, foi realizado na quinta-feira na capital queniana, Nairóbi, destacando o fortalecimento dos intercâmbios culturais entre a China e o Quênia. (Xinhua/Li Yahui)
Competidor prepara ingredientes no Campeonato Africano de Culinária Chinesa 2025, realizado em Nairóbi, Quênia, em 30 de outubro de 2025. O Campeonato Africano de Culinária Chinesa 2025, o primeiro do gênero no continente, foi realizado na quinta-feira na capital queniana, Nairóbi, destacando o fortalecimento dos intercâmbios culturais entre a China e o Quênia. (Xinhua/Li Yahui)
Competidores provam pratos chineses no Campeonato Africano de Culinária Chinesa 2025, realizado em Nairóbi, Quênia, em 30 de outubro de 2025. O Campeonato Africano de Culinária Chinesa 2025, o primeiro do gênero no continente, foi realizado na quinta-feira na capital queniana, Nairóbi, destacando o fortalecimento dos intercâmbios culturais entre a China e o Quênia. (Xinhua/Li Yahui)
Competidores provam pratos chineses no Campeonato Africano de Culinária Chinesa 2025, realizado em Nairóbi, Quênia, em 30 de outubro de 2025. O Campeonato Africano de Culinária Chinesa 2025, o primeiro do gênero no continente, foi realizado na quinta-feira na capital queniana, Nairóbi, destacando o fortalecimento dos intercâmbios culturais entre a China e o Quênia. (Xinhua/Li Yahui) (Xinhua/Li Yahui)
Participante prepara ingredientes no Campeonato Africano de Culinária Chinesa 2025, realizado em Nairóbi, Quênia, em 30 de outubro de 2025. O Campeonato Africano de Culinária Chinesa 2025, o primeiro do gênero no continente, foi realizado na quinta-feira na capital queniana, Nairóbi, destacando o fortalecimento dos intercâmbios culturais entre a China e o Quênia. (Xinhua/Li Yahui)
Visitantes provam pratos chineses no Campeonato Africano de Culinária Chinesa 2025, realizado em Nairóbi, Quênia, em 30 de outubro de 2025. O Campeonato Africano de Culinária Chinesa 2025, o primeiro do gênero no continente, foi realizado na quinta-feira na capital queniana, Nairóbi, destacando o fortalecimento dos intercâmbios culturais entre a China e o Quênia. (Xinhua/Li Yahui)
Participante prepara ingredientes no Campeonato Africano de Culinária Chinesa 2025, realizado em Nairóbi, Quênia, em 30 de outubro de 2025. O Campeonato Africano de Culinária Chinesa 2025, o primeiro do gênero no continente, foi realizado na quinta-feira na capital queniana, Nairóbi, destacando o fortalecimento dos intercâmbios culturais entre a China e o Quênia. (Xinhua/Li Yahui)
Visitantes tiram fotos de pratos chineses preparados por participantes no Campeonato Africano de Culinária Chinesa 2025, realizado em Nairóbi, Quênia, em 30 de outubro de 2025. O Campeonato Africano de Culinária Chinesa 2025, o primeiro do gênero no continente, foi realizado na quinta-feira na capital queniana, Nairóbi, destacando o fortalecimento dos intercâmbios culturais entre a China e o Quênia. (Xinhua/Li Yahui)
