O apicultor Erik Luznar trabalha em suas colmeias em Begunje na Gorenjskem, Eslovênia, no dia 15 de maio de 2025. (Foto por Zeljko Stevanic/Xinhua)

Liubliana, 20 mai (Xinhua) — Enquanto a suave luz da primavera iluminava o solo da floresta sob os Alpes Eslovenos, um sussurro do vento agitava as folhas, se juntando ao zumbido das abelhas.

O ar carregava a doçura das flores e o leve aroma dourado do mel, uma sinfonia da natureza em perfeita harmonia. Era um cenário perfeito para comemorar o Dia Mundial das Abelhas, em 20 de maio. A data, escolhida pelas Nações Unidas, homenageia Anton Jansa, pioneiro da apicultura na Eslovênia no século 18, cujo legado ainda ecoa por essas colinas.

Em um pequeno apiário entre as árvores, Erik Luznar ficava calmo diante de suas colmeias, imerso no ritmo da natureza. "Nunca imaginei que me tornaria apicultor", refletiu ele. "Mas meu pai, meu avô e meu bisavô também foram. Talvez era destino".

Luznar inicialmente seguiu carreira no jornalismo, mas o burburinho das manchetes nunca o preencheu por completo. Anos depois, ele encontrou sua resposta no ritmo da colmeia, retornando às suas raízes, abraçando a tradição familiar e dedicando sua vida à apicultura.

"As abelhas são tudo para mim, meu trabalho, minha paixão e minha responsabilidade. Transformar uma paixão em profissão é uma dádiva", disse ele.

Na Eslovênia, onde quase 60% do território é coberto por florestas, a apicultura está profundamente enraizada na identidade nacional. Com uma população de pouco mais de 2 milhões de habitantes, o país tem cerca de 11.000 apicultores.

Todos os anos, de março a setembro, Luznar acompanhava as abelhas pelos prados floridos, movendo colmeias, monitorando colônias e coletando néctar. "É preciso ter sensibilidade e instinto para criar abelhas", disse ele. "Não é só um trabalho, é um relacionamento".

Embora a tecnologia tenha trazido inovações, como sensores instalados nas colmeias para monitorar remotamente o fluxo de néctar, Luznar disse que o cuidado humano continua essencial. "Toda colmeia ainda precisa ser verificada manualmente a cada 10 dias. Não há robô que substitua isso, talvez nunca haja".

Para os eslovenos, as abelhas são companheiras para toda a vida. "Quando um bebê nasce, acendemos uma vela de cera de abelha. Quando alguém morre, fazemos o mesmo. As abelhas nos acompanham em todas as fases da vida", disse Luznar, enquanto delicadamente retirava mel de um tanque e o colocava em potes de vidro.

Esse mel, rico em sabor e tradição, é destinado à Medex, uma marca eslovena tradicional estabelecida há mais de 70 anos. O nome combina a palavra eslovena para mel ("med") e a palavra inglesa "export", um reflexo da missão da empresa: compartilhar o melhor mel da Eslovênia com o mundo.

De acordo com Alesa Mizigoj, CEO e proprietária da Medex, a empresa leva a qualidade e a sustentabilidade a sério. Cada lote de matéria-prima e produto final passa por testes rigorosos, e os consumidores podem rastrear a origem do mel on-line, das colmeias às mesas, o que garante total transparência e gera confiança no consumidor.

"As abelhas sobrevivem por meio da colaboração", disse Mizigoj. "Elas se comunicam, dividem tarefas e se adaptam constantemente. Seu modelo de trabalho em equipe pode ensinar algo para a sociedade".

Essa filosofia impulsiona a Medex além dos negócios. A empresa apoia programas globais de educação em apicultura e desenvolvimento sustentável, estabelecendo centros de treinamento em países da África e do Sul da Ásia.

Em novembro de 2024, Mizigoj se juntou a uma delegação agrícola eslovena na China. Ela esperava estreitar os laços entre os produtores de mel eslovenos e os consumidores chineses.

"Acreditamos que o mel e a experiência eslovena em apicultura combinam perfeitamente com o mercado chinês", afirmou ela.

Abelhas dentro da uma colmeia em Begunje, Gorenjskem, Eslovênia, no dia 15 de maio de 2025. (Foto por Zeljko Stevanic/Xinhua)

Abelhas na entrada de uma colméia em Begunje, Gorenjskem, Eslovênia, no dia 15 de maio de 2025. (Foto por Zeljko Stevanic/Xinhua)

Alesa Mizigoj, CEO e proprietária da Medex, mostra um de seus produtos em Liubliana, Eslovênia, no dia 15 de maio de 2025. (Foto por Zeljko Stevanic/Xinhua)

O apicultor Erik Luznar trabalha em suas colmeias em Begunje, Gorenjskem, Eslovênia, no dia 15 de maio de 2025. (Foto por Zeljko Stevanic/Xinhua)