Beijing, 23 nov (Xinhua) -- A China pediu às escolas que envolvam os pais na supervisão da comida servida nos campi, reafirmando o compromisso do país em proteger a saúde de sua geração mais jovem.

Comissões de supervisão parental devem ser estabelecidas para garantir os direitos dos pais de supervisionar a licitação e aquisição de materiais alimentares, diretores jantando a mesma comida com os alunos, a avaliação da qualidade dos alimentos, verificações de segurança alimentar e transparência nas despesas e receitas, de acordo com um documento do Ministério da Educação.

Os diretores são os primeiros a serem responsabilizados pela segurança alimentar do campus e pela gestão dos fundos relacionados, diz o documento. As escolas devem nomear oficiais de segurança alimentar, com um diretor de segurança alimentar dedicado necessário para refeitórios que atendem a mais de 500 pessoas, acrescenta.

As escolas devem realizar uma avaliação de segurança e satisfação alimentares a cada semestre entre professores e alunos, e entre os pais separadamente, e fornecer feedback sobre os resultados, de acordo com o documento.

No mês passado, os pais acusaram uma escola particular de ensino médio em Kunming, Província de Yunnan, sudoeste da China, de servir carne estragada aos alunos. Uma investigação oficial constatou que a carne de porco em questão estava abaixo do padrão devido ao transporte e armazenamento inadequados.

À medida que a conscientização pública sobre a saúde cresce, a segurança alimentar tem sido cada vez mais uma linha vermelha na sociedade. Em resposta ao incidente de Kunming, por exemplo, uma investigação foi iniciada no mesmo dia, com resultados divulgados três dias depois.

Mais notavelmente, as autoridades lançaram uma campanha em toda a província para identificar e abordar possíveis preocupações com a segurança alimentar no campus.

A aplicação da lei também foi intensificada. Os promotores disseram na quarta-feira que levaram mais de 24 mil casos relacionados contra 41 mil indivíduos no tribunal entre 2019 e 2023.

A China tem 1.610 padrões nacionais de segurança alimentar, avaliando 340 categorias de alimentos com 20 mil parâmetros. Existem também mais de 100 padrões regionais.

A China prioriza a saúde pública, com a segurança alimentar no topo da agenda de seus padrões, disse Tian Jianxin, responsável pelos padrões, vigilância e avaliação alimentares da Comissão Nacional de Saúde, no início deste mês.