Blockchain melhora rastreabilidade e promove comércio alimentar entre China e UE

Beijing, 27 out (Xinhua) -- Pesquisadores apresentaram uma estrutura conceitual de rastreabilidade baseada em blockchain para aumentar a credibilidade do comércio alimentar entre a China e a União Europeia (UE).

O comércio global de alimentos tem se tornado um elemento cada vez mais crucial para alimentar a população mundial. No entanto, os sistemas com rastreabilidade confiável ainda estão ausentes em muitos países e regiões, disse uma matéria do Science and Technology Daily.

Uma equipe de pesquisa da Academia Chinesa de Ciências Agrícolas, em cooperação com pesquisadores espanhóis e australianos, analisou as características de fluxo logístico, de dados e de blockchain.

Eles projetaram uma estrutura conceitual de rastreabilidade interconectada com base em blockchain para o comércio de alimentos transfronteiriço, incluindo o registro de dados de exportação, dados de remessa, dados de importação e consultas de rastreamento para o comércio de alimentos China-UE.

A estrutura baseada em blockchain é de grande importância para aumentar a confiança bilateral no comércio internacional de alimentos e promover o desenvolvimento sustentável do comércio internacional, de acordo com os resultados da pesquisa publicados no periódico Food and Energy Security.