Shefan: Prato tradicional do grupo étnico Dong consumido no início da primavera em Guizhou

Uma aldeã colhe ervas de artemisia annua para preparar o tradicional prato "Shefan" na aldeia Tianping da vila Tianping do distrito autônomo Yuping de Dong, em Tongren, província de Guizhou, no sudoeste da China, em 17 de março de 2019. No início da primavera, a população local do grupo étnico Dong geralmente prepara o "Shefan", que é feito de arroz glutinoso, carne preservada, artemisia annua, cebola verde e outros ingredientes. (Xinhua/Hu Panxue)

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