Estudo mostra que bactérias intestinais de bebês podem prevenir alergia alimentar
Chicago, 17 jan (Xinhua) -- Uma pesquisa descobriu que bebês saudáveis têm bactérias intestinais que impedem o desenvolvimento de alergias alimentares.
Pesquisadores da Universidade de Chicago, do Laboratório Nacional Argonne e da Universidade de Nápoles Federico II, na Itália, transplantaram micróbios intestinais de oito doadores infantis: quatro saudáveis e quatro com alergia ao leite de vaca, em grupos de camundongos por meio de amostras fecais.
Os ratos foram criados em um ambiente totalmente estéril e livre de germes, e foram alimentados com a mesma fórmula que os bebês para ajudar as bactérias a colonizar adequadamente, fornecendo as mesmas fontes de nutrientes.
Os resultados mostram que os ratos que receberam bactérias de crianças alérgicas sofreram de anafilaxia, uma reação alérgica com risco de vida, quando expostos ao leite de vaca pela primeira vez. Camundongos submetidos a controle de germes que não receberam nenhuma bactéria também experimentaram essa reação severa. Aqueles que receberam bactérias saudáveis pareciam estar completamente protegidos e não sofreram uma reação alérgica.
Os pesquisadores também estudaram a composição de micróbios no trato intestinal dos camundongos e analisaram as diferenças na expressão gênica entre os grupos saudável e alérgico, e isso permitiu identificar uma espécie particular, a Anaerostipes caccae, que parece proteger contra reações alérgicas quando está presente no intestino.
A Anaerostipes caccae faz parte de uma classe de bactérias, a Clostridia, que foi identificada em um estudo de 2014 que protege contra alergias a nozes. Essas bactérias produzem butirato, um ácido graxo de cadeia curta que é um nutriente crucial para o estabelecimento de uma comunidade microbiana saudável no intestino.
"O que vemos com este trabalho é como, no contexto de todos os diferentes tipos de microorganismos que habitam o trato gastrointestinal, um único organismo pode ter um efeito tão profundo sobre como o hospedeiro é afetado por componentes da dieta", disse o professor assistente Dionysios Antonopoulos, um biólogo de sistemas microbianos em Argonne e co-autor do estudo. "Também temos uma nova apreciação pelos diferentes papéis que cada um desses membros desempenha além da generalização que o 'microbioma' está envolvido".
Essas bactérias ou seus metabólitos podem ser usados como parte de drogas bioterapêuticas para prevenir ou reverter outras alergias alimentares comuns, observaram os pesquisadores.
O estudo foi publicado no The Forefront.
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