Destaque: Prêmios ganhos pelo azeite elevam expectativas da Turquia por mais exportações

Istambul, 29 jul (Xinhua) -- O aumento do número de prêmios recebidos pelo azeite turco em competições internacionais nos últimos anos aumenta as esperanças de que a exportação de produtos de marca turca apresente um aumento significativo no médio prazo.

Um número crescente de marcas de azeite da Turquia recebeu prêmios em algumas das principais competições, como a italiana Biol, a Oil China, a Olive Japan e a New York International Olive Oil Competition nos últimos dois anos.

"As exportações de azeite de oliva da Turquia tendem a aumentar", disse Atilla Totos, membro da diretoria da Associação Zeytindostu, à Xinhua.

A produção de azeitona e a produção de azeite alcançaram um progresso notável na Turquia, particularmente nos últimos 10 anos ou mais.

A qualidade tem se tornado cada vez mais um foco importante, já que muitas startups inundaram o setor no mesmo período.

"A Turquia é um dos mercados de azeite de alta qualidade que mais se desenvolve no mundo", disse Totos, encarregado das atividades de treinamento na associação de Izmir.

No entanto, não se espera que o aumento na exportação da Turquia de azeite de marca e premium seja espetacular a curto prazo.

Com cerca de 175 milhões de oliveiras, a Turquia está entre os cinco maiores produtores de azeite do mundo.

O país, que tem em média uma produção anual de azeite de 180.000 a 200.000 toneladas, espera ficar em terceiro lugar na produção depois da Espanha e da Itália em cerca de cinco anos.

"Em cerca de 10 anos, deveríamos ter cerca de 200 milhões de oliveiras e uma produção anual de azeite de 300.000 a 350.000 toneladas", disse Mustafa Tan, diretor-executivo do Conselho Nacional de Oliva e Azeites da Turquia, à Xinhua.

Alguns estimam que a Turquia pode atingir uma produção de até 650.000 toneladas em menos de 10 anos.

Os Estados Unidos, a Arábia Saudita e a Alemanha, onde vive uma considerável comunidade turca, estão entre os principais mercados de exportação da Turquia para produtos de marca.

China, Rússia e Japão estão entre os países onde os exportadores turcos tentam se firmar.

Com base nos números dos últimos cinco anos, a média anual de exportação de azeite da Turquia é de quase 40.000 toneladas. Os números da Turquia representam aproximadamente de 4% a 5% de todas as exportações de azeite do mundo.

No entanto, a quota de produtos premium neste valor é bastante pequena, uma vez que o azeite turco fica atrás do azeite italiano, espanhol e grego no mercado global, em termos de reconhecimento.

Os consumidores domésticos estão agora cientes da alta qualidade dos produtos turcos, mas os esforços ainda são necessários para que os mercados estrangeiros tenham uma percepção positiva semelhante sobre o azeite turco, observou Totos.

"Os azeites turcos também têm aromas mais fortes que lembram uma espécie de sabor picante", disse ele.

A Anatólia, o nome geográfico do pedaço de terra em que se encontra a Turquia, é amplamente aceita como a pátria e centro genético da oliveira.

A Turquia vende a maior parte do seu azeite para empresas espanholas e italianas a granel, o que significa preços mais baixos.

Tan, do Conselho Nacional da Turquia, acha que para a demanda por azeite turco de alta qualidade aumentar nos mercados internacionais, as marcas turcas devem procurar obter um Prêmio de Qualidade Mario Solinas do Conselho Internacional de Oliva.

"Mario Solinas é o Oscar do azeite. Quando você recebe um prêmio lá, isso certamente ajudará a impulsionar a exportação de produtos de marca", afirmou.

As empresas de azeite turcas também precisam desenvolver melhores habilidades de marketing para penetrar nichos de mercado.

Mais importante, os produtores e exportadores turcos de produtos de marca precisam de mais subsídios do governo para poderem competir com seus rivais europeus.

Produtores da UE recebem cerca de um euro em subsídio do estado por quilo de azeite, enquanto o valor não passa de 0,14 euro na Turquia, observou Tan.

"Isso afeta negativamente a capacidade de exportação dos produtores turcos."