Shefan: alimento tradicional preparado pelo grupo étnico Tujia

Uma aldeã prepara carne preservada na aldeia Huoshaoying do distrito de Xuan'en, província de Hubei, no centro da China, em 14 de março de 2018. No início da primavera, pessoas do grupo étnico Tujia costumam preparar o "Shefan", um alimento tradicional feito de arroz glutinoso, conservas de carne, artemisia annua, cebola verde e outros vegetais. (Xinhua/Song Wen)

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