Beijing, 30 nov (Xinhua) -- Por que os chineses tendem a comer dumplings ou bolinhos de arroz recheado em algumas datas?

A resposta vem dos 24 termos solares, que foram adicionados na quarta-feira à lista da UNESCO dos Patrimônios Culturais Imateriais da Humanidade.

Representantes chineses celebram que "Os Vinte e Quatro Termos Solares" da China estão inscritos na Lista Representativa do Patrimônio Imaterial da Humanidade durante a 11ª sessão do Comitê Intergovernamental da Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura (UNESCO) para a proteção do Patrimônio Cultural Imaterial em Addis Ababa, Etiópia, em 30 de novembro de 2016. (Xinhua/Michael Tewelde)

Mas o que são exatamente os 24 termos solares?

Simplificando, eles são uma lista de termos centrais para um calendário criado na China antiga. Com base no movimento do sol, o calendário divide o ano em 24 segmentos para orientar a agricultura ao longo das quatro estações do ano.

A bacia do rio Amarelo, no norte da China, é considerada como sendo o berço do sistema solar. Agriculturas da China antiga usavam sinais astronômicos, mudanças na temperatura e precipitação como base para criar o calendário, que foi posteriormente adotado por vários grupos étnicos em diferentes regiões da China.

Como um sistema de conhecimento único do povo chinês, os 24 termos solares tiveram um profundo impacto sobre o modo de pensar e no comportamento do povo chinês por milhares de anos e são considerados uma parte importante da identidade cultural chinesa.

Atualmente, com a agricultura moderna baseada na tecnologia, os tradicionais termos solares permanecem importantes, especialmente na vida cultural e social chinesa. Ainda é comum um patriarca lembrar os outros membros da família para colocar roupas mais quentes na data de início do “Início da geada”; as mães cozinham bolinhos de arroz quando o “Solstício de inverno” chega.

Imagem de 4 de fevereiro de 2016 de pessoas participando de uma celebração para o "Lichun", o primeiro dos "24 termos solares" no calendário lunar chinês, na vila de Guangnan, cidade de Guilin, na Região Autônoma Zhuang de Guangxi, no sul da China. A Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura (UNESCO) declarou na quarta-feira os 24 termos solares da China como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade, segundo anunciou um comitê da ONU. Os 24 termos solares da China são um conjunto de conhecimentos sobre o clima e as práticas desenvolvidas neste país asiático através da observação do movimento anual do sol. (Xinhua/Li Zhongbo)

Imagem de 5 de maio de 2016 de alunos mostrando ovos pintados durante uma atividade de costume feita para o "lixia", o começo do verão no calendário lunar chinês, em uma escola primária em Hefei, capital da província de Anhui, no leste da China.  (Xinhua/Liu Junxi)

Imagem de 22 de setembro de 2016 de residentes secando arroz com casca no "Qiufen", o décimo sexto dos "24 termos solares" no calendário lunar chinês, na vila de Guandong, no Condado Autônomo Dong de Sanjiang, na Região Autônoma Zhuang de Guangxi, no sul da China. (Xinhua/Gong Pukang)

Imagem de 21 de dezembro de 2015 de crianças aprendendo a fazer guiozas em um jardim de infância, para receber a chegada do "Dongzhi", o vigésimo segundo dos "24 termos solares" no calendário lunar chinês, no condado de Yiyuan, província de Shandong, no leste da China. (Xinhua/Zhao Dongshan)

Esse legado reflete o respeito do povo chinês pela natureza e tradição, sua compreensão única do universo, sua sabedoria para viver em harmonia com a natureza, e a diversidade cultural do mundo, disse Zhang Ling, funcionária do Ministério da Cultura, que participou da reunião da UNESCO em Addis Ababa.

Ela disse que o governo chinês tomará essa inscrição como ponto de partida para elevar a proteção desse patrimônio cultural imaterial e deixar que mais pessoas ao redor do mundo conheçam o sistema lunissolar do calendário.

Alguns dos termos solares e seus significados estão listados abaixo. As datas de início variam no calendário gregoriano.

Início da primvaera (Lichun), 3-5 de fevereiro;

Água da chuva (Yushui), 18-20 de fevereiro, marca o início da chuva;

Despertar dos insetos (Jingzhe), 5-7 de março, os insetos saem do processo de hibernação;

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Grão na espiga (Mangzhong), 5-7 de junho, os grãos de trigo amadurecem;

Período mais quente (Dashu), 22-24 de julho, o período mais quente do ano;

...

Orvalho branco (Bailu), 7-9 de setembro, o orvalho congela e começa o frio;

Queda da geada (Shuangjiang), 23-24 de outubro, começa a geada;

...

Início do inverno (Lidong), 7-8 de novembro;

Solstício de inverno (Dongzhi), 21-23 de dezembro, o dia mais curto do ano;

Período mais frio (Dahan), 20-21 de janeiro, o dia mais frio do ano.

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